Doposażenie zaplecza kuchennego w świetlicy w Balkowie

Sołectwo Balków jest jednym z dziewięciu sołectw Gminy Piątek realizujących w tym roku projekt współfinansowany z budżetu Województwa Łódzkiego – w ramach programu „Sołectwo na Plus”. Na realizację projektu „Z lokalnymi potrawami w świat” sołectwo otrzymało grant w wysokości 15 tys. zł z budżetu Województwa Łódzkiego oraz 5 tys. zł z budżetu Gminy Piątek. Realizacja projektu zaowocuje doposażeniem zaplecza kuchennego świetlicy wiejskiej w Balkowie w sprzęt umożliwiający rozwój kulinarnych zainteresowań mieszkańców i promocję lokalnych potraw przyrządzonych na bazie miejscowych warzyw i owoców.

Pierwszym krokiem rozpoczynającym realizację projektu „Z lokalnymi potrawami w świat” było zorganizowanie spotkania roboczego o charakterze organizacyjnym mieszkańców sołectwa, którzy zadeklarowali swój udział w realizacji projektu. Po ustaleniu rodzaju i parametrów sprzętów, które mają stanowić doposażenie zaplecza kuchennego świetlicy (mając na uwadze ich parametry użytkowe, cenę oraz trwałość i przydatność do prowadzonej działalności) wybrane osoby przystąpiły do przeszukiwania ofert w celu wybrania miejsc zakupów. Zamówiono też materiały do oznakowania projektu. Następnie w różnych placówkach zakupiono elementy doposażenia.
Po dostarczeniu zakupionego sprzętu, pod kierownictwem pani Sołtys i pań z miejscowego Stowarzyszenia „Razem dla Balkowa”, zorganizowano kolejne spotkanie, podczas którego dokonano montażu zakupionego wyposażenia. Następnie zakupione sprzęty zostały oznakowane za pomocą naklejek z logo i informacją o współfinansowaniu projektu przez Województwo Łódzkie. Na ścianie w świetlicy umieszczono też tablicę informującą o współfinansowaniu projektu przez Województwo Łódzkie.
Teraz planowane jest zorganizowanie pierwszych warsztatów kulinarnych z wykorzystaniem zakupionego sprzętu. Zapowiada się bardzo smakowicie!